Il Nespolo del Giappone ,è una pianta originario della Cina orientale, dove è ancora coltivato, così come in Giappone, in zone temperato-calde; diffuso negli Stati Uniti e nell’areale mediterraneo soprattutto per ornamentale, mentre la coltivazione avviene in Spagna, nella Valencia, in Italia, nella provincia di…
Le tagliatelle uno dei piatti più conosciuti in Italia e più famosi al mondo. Questa pasta si può paragonare a un icona nazionale. Infatti, “paese che vai, tagliatella che trovi” ,le sue varianti davvero non si contano: in Lazio troviamo le Fettuccine, in Piemonte i Tajarin, e…
La Galaga appartiene alla famiglia delle Zinziberaceae il suo nome botanico è Alpinia galanga. Il nome latino Alpinia fu dato alla pianta da Linneo per commemorare Prospero Alpini , un botanico italiano che visse a cavallo tra il Cinquecento e il Seicento, che catalogò e…
Sporchia, Lupo di Fave, Orobanca ,Succiamele delle Fave Dal greco “orobos” = legume e “anchein” = strozzare, fa riferimento al legame parassitario tra le piante di questo genere e diverse Fabaceae. La più comune è l’orobanca crenata, Il termine Crenata fa riferimento al bordo dei…
L’erba spaccapietra L’erba spaccapietra, ovvero la Cedracca o Cetracca (Ceterach officinarum), nota anche come “erba ruggine”, si chiama così perché si trova spesso tra le pietre delle rupi che frantuma lentamente. E’ un’erba selvatica, utilizzata da secoli da diverse civiltà indigene, dall’azione antinfiammatoria e diuretica, utilizzata da…
Tanti sono i nomi popolari con cui vengono chiamate le taccole, piselli mangiatutto , piselli della neve o piselli baccelli.
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