mela nera tibetana

Le Mele Black Diamond

Le Mele Black Diamond sono rara varietà dalla famiglia delle Hua Niu (note anche come Red Delicious cinesi). Il nome è un po’  fuorviante perché non sono esattamente frutti neri, ma di una tonalità viola scuro. Le Mele Black Diamond , devono il loro colore…

ciliegia Ferrovia

Ciliegia Ferrovia, l’Oro Rosso della Puglia

Andiamo  in Puglia dove  tra la fantasia e la realtà ci sono due versioni  sull’origine della Ciliegia Ferrovia . La prima  narra che nei primi anni 30’ alla periferia di Sammichele di Bari, nei pressi di un gabbiotto del più importante tracciato ferroviario della Puglia,…

Chinotto

Il Chinotto, agrume che dà il nome all’omonima bibita

Il Chinotto è un agrume originario della Cina meridionale ,è presente in Europa da molti secoli e negli ultimi decenni è molto presente in Italia soprattutto in Toscana, nella Riviera ligure di Ponente, in Calabria e Sicilia. La tradizione racconta che il chinotto sia stato…

sorbo domestico

Pero sorbo, il frutto in via di estinzione

Il pero Sorbo , è una di quelle piante in via di estinzione…  Sono in pochi a conoscerlo , eppure un tempo era molto comune nelle nostre campagne.  Nelle leggende popolari , la sorba matura , è considerata un portafortuna per merito delle sue intense…

nespolo

Il Nespolo comune, il frutto dell’autunno

Dal greco antico méspilon . Il nespolo comune ( Mespilus germanica ) appartiene alla famiglia Rosaceae . Il nespolo comune non deve essere confuso con il nespolo del Giappone. I termini di nespolo e nespola, nel lessico comune, fanno infatti riferimento in genere all’albero e…

Tamarindo

Il Tamarindo, il frutto dalle grandi proprietà

La coltivazione dell’albero del tamarindo si è diffusa in diverse parti del mondo, tra cui l’Asia, l’Australia e il resto dell’Oceania, ma le suo origini nascano in Sudan , Camerun, Tanzania, Nigeria e Madagascar, Tuttavia, poiché viene coltivata da tempo ormai immemore in India, c’è…

jakfruit

Il jackfruit, il più grande dei frutti

Ebbene sì, il jackfruit o jaca, è il frutto della pianta Artocarpus heterophyllus, un albero della famiglia delle Moracee. Il jaca o giaco è un frutto dalle dimensioni generose e arriva a pesare più di 30 kg. Le proprietà del jackfruit o jaca sono notevoli…

pomelo

l Pomelo, l’antenato degli agrumi

Un gigante tra i frutti, Il pomelo, è una delle specie da cui derivano tutti i frutti del genere Citrus e si ritiene sia uno degli antenati del pompelmo e dell’arancio. Il suo nome scientifico è Citrus maxima ed è originario del sud-est asiatico: dalla Malaysia, dove è…

limone rosso

Limone Rosso, l’eccellenza solo per pochi

Il limone rosso è una variante della famiglia Citrus, alla quale appartiene anche il tradizionale limone. Pianta sempreverde ,rispetto al “cugino” genetico, il limone rosso presenta delle macchie marroni, ma salta all’occhio il colore vivace della buccia, che può essere rosso fuoco,porpora, oppure tendenzialmente arancio. Il limone rosso ha…

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